Monday 7 April 2014

妈蜜鸡翅膀

 
 
 
我家的孩子们很不爱吃妈蜜但用妈蜜煮鸡或肉他们却很喜欢,而且调过的妈蜜酱也比较香
 
甜。非常适合挑嘴的孩子吃。
 
 

妈蜜鸡翅膀 (食谱取自:Eva Yu(facebook))
 
鸡翅 半公斤,切段
 
腌料:
 
酱油2汤匙
胡椒粉适量
 
调味料:
 
妈蜜 半大匙
蚝油 半大匙
酱油 半大匙
糖 1大匙
 
配料:
 
蒜米 半大匙
 
做法:
 
 
1。2汤匙酱油和适量胡椒粉腌4小时,中火炸至带点金黄色即可,备用。
 
2。少许油爆香蒜米,转小火炒香和溶化调味料后倒入半小碗水煮滚,试味,可随个人口味作出整。倒入鸡翅大火炒至汤汁浓稠和香,即可。
 


 

4 comments:

  1. 我超爱吃妈密料理,谢谢食谱

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  2. 我家孩子也一样
    只有把妈蜜加工过才会吃
    你家的鸡翅膀看起来光滑油亮...流口水了!!

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    1. 其实我也很怕妈蜜的味道。想了很久才绝定买小罐的妈蜜来加工。

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