Thursday, 22 June 2017

泰式吐司鑲肉









个人觉得不错,如果是怕香菜的味道的人可能就不会喜欢它。


怕家人不爱香菜,所以就只放一点点。。




泰式吐司鑲肉 

材料:
绞肉 150g
虾泥 150g
蛋黄 1颗
葱 30g
香菜 2根
吐司 2片
鱼露 20ml
椰奶 10ml

做法:

1)所有的材料扮匀,有手搅拌至肉有黏性。



2)挖一些涂在吐司上,不要涂太厚。



3)把铺料的一面朝下煎3分钟,翻面煎至两面金黄色,切成三角形,即可。






食谱来自:


Friday, 16 June 2017

酥炸三文治




好吃的早餐。。馅料非常丰富


酥炸三文治
材料:
白面包 6片
火腿 3片
Chedder 芝士片 3片
青瓜半条 (切圆片)
蕃茄 2粒 (切圆片)
大葱头 1粒(切丝条)
美奶滋适量
春卷皮 3片

沾料 :
蛋 2粒 (打散)
面包糠 或 粟米谷片(打碎) 适量

做法:

1)以擀面棍将面包稍压平。

2)将其中一片搽些美奶滋后铺上火腿,青瓜,蕃茄,洋葱及芝士片 ,重复一次铺上同样的配料,再搽些奶滋,最后叠上另一片面包,去皮及叠上另一片面包,去皮(我没有去皮)整齐地切成正方形,再以春卷皮包好,重复步骤至 做完。

3)将(2)沾上蛋液,再满面包糠 或 粟米谷片,投入热油中炸至金黄色,捞起滴干油,切半后趁热享用。

Monday, 12 June 2017

Cheese Egg Bread










对不了解我的人,会认为我是个非常爱计较的人。。。其实,我真的很懒惰去计较,也不爱

计较,我讨厌那种玩心机,小动作多的人,由其是在家里或家族有这类人跟是让人厌

烦。。。我不是个聪明人,别人踏到我的底线我只会默默的忍着,尝试以躲闪避开的方式来

表实我对你的不满。当然,没有人能永远都这样被压制自己去接受自己无法接受的事。。所

以我都是忍到不行才会爆开 。。。我都以安抚自己,留点面子给别人,让条后路给自己,日

后大家好相见。可惜啊。。偏偏就有些人不识趣。。总要做些事来人让人反感。。。我只能

祝愿这些人将来最好碰到跟他自己相同的人,让自己尝尝看你曾经给人带来不便的感觉是怎

样的。。。。

韩国路边人气小吃Gyeran-ppang 鸡蛋面包,其实真正的Gyeran-ppang只是加蛋並没有放

那么多料。想着自家人吃就多多料都下吧。。。好吃易做,很快就有美味的早餐吃。


Cheese Egg Bread 

材料A:煎饼粉(pancake mix)150g
          牛奶 100ml
          蛋1粒

材料B:火腿片 80g
          蛋 1粒
          洋葱碎 1 Tbsp
          美奶滋 2Tbsp
          面包芝士片 1片
          Mozzarella Cheese 80g
          Parsley 1 tsp

做法:

1)材料A拌匀成面糊

2)模具里涂层油,勺 2大匙面糊,放上火腿片,面包芝士片,美奶滋,洋葱碎 ,蛋,在上面铺满Mozzarella Cheese,撒上 Parsley。

3)以180°C烤25分钟,表面金黄即可享用。