Yogurt杂果燕菜月饼

这是去年做的yogurt水果燕菜月饼，里面放了奇异果，龙珠果，芒果块，金瓜燕菜蛋黄。外面是芒果yogurt和Mix berry yogurt. 味道很香，很吸引小朋友。 

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酱蒸鱼

鱼是我家几乎每天都煮的，大大小小鱼，煎炸蒸，煮到都不知该煮什么。这道很下饭。

酱蒸鱼

材料：
非洲鱼：1 条 （约1kg +）(我的不是金凤鱼，我也不懂鱼的名字)

爆香的材料：
辣椒仔：10 条 （不太吃辣的，可以用普通红辣椒 2 条）
嫩姜：80g
洋葱头：80g
蒜米：80g
*全部放进去Blender 机，搅碎，待用。

调味料材料：
辣椒酱：8 tbsp
泰式酱：5 tbsp
豆酱：3 tbsp
糖：4 tbsp (我只放1小匙，因为泰式甜辣椒酱够甜了)
清水：10 tbsp
*搅拌均匀，待用。

做法：
1）先把鱼蒸至差不多熟。
2）烧滚油，把已经搅碎好的爆香材料，炒至爆香。
3）接着放入调味料，炒至均匀，至滚即可。
4）把煮好的酱料倒入鱼上，再拿去把鱼蒸熟透即可享用了。

(食谱取自:baby cat)