印尼香辣虾

印尼香辣虾

材料

明虾 200g

洋葱丝 少许

红辣椒 少许

虾米 适量

桔子 1粒（取汁）

酱料(搅烂）

红辣椒 100克

小葱头 50克

巴拉煎 3小块

小辣椒 50克

蒜米 50克

虾米 适量

调味

糖 2茶匙

味精 1/2 茶匙 （我没放）

盐 1/2 茶匙

1）明虾开背取虾线洗净，小火热锅烧3汤匙油，将明虾煎至金黄色，捞起沥干，备用。

2）用小火把酱料炒香，加入其他的材料和调味料，拌匀。加入明虾拌匀，盖锅焖个2分钟，倒入桔子汁，即可。