酸辣混酱蒸鱼

酸辣混酱蒸鱼

食谱:

材料:

鱼

辣椒糊:1 tbsp

豆豉:1/2 tbsp(浸泡一下)

蒜蓉:1 tbsp

调味料:

豆酱:1 tbsp

蚝油: 1 tbsp

酸梅酱:2 tbsp

糖:1 tbsp

清水:100mL

*搅拌均匀,待用。

做法：

1)烧少许油,爆香辣椒糊,豆豉和蒜蓉。

2)倒入调味料煮滚,盛起备用。

3)鱼放入蒸盘上,将酱汁淋上,大火蒸至熟即可。

食谱来自 ： Babycat Catherine