芒果乳酸燕菜蛋糕

 

 

 

 

这么简单的做法~~~我尽然一天内连吃三次失败。本想美美的做两个，一个给儿子带去学校庆

 

儿童节，另一个给小女儿做个燕菜娃娃生日蛋糕。。结果，一个倒出来的燕菜是分身了，另

 

一个太软用手都拿不上来。。。。（我抓狂了）。第三次，开始准备挑战时以经晚上8时，看

 

来女儿的娃娃燕菜蛋糕是做不出来了。我只能先解决儿子要的，结果这次依然会分身，只是

 

比之前的好很多，只少有一半是连紧紧的。。这么容易又好吃的燕菜，怎么我就做的那么失

 

败呢？下次，我一定要你连的紧紧再进我的肚子~~

 

 

芒果乳酸燕菜蛋糕 （食谱 取自：枫林温馨花园）

材料 : -
(A) 芒果层
燕菜粉 - 10g
jelly 粉 - 5g
糖 - 120g
芒果yoghurt drink - 1 bottle （ 700ml ）
清水 - 300ml
芒果泥 - 芒果肉-15og +淡奶- 50ml ( 磨烂 )

材料 ：-
（B) 透明层
燕菜粉 - 10g
jelly粉 - 5g
糖 - 150g
罐头龙眼水 - 1 罐 （ 300ml）
清水 - 700ml
芒果 - 随意 （ 切小四方块 ）


做法 ：

1） 把（A)料混和在锅里（除芒果泥），边搅边煮至滚。
2) 息火，加入芒果泥，搅拌均匀。
3） 将1/2 ( 500 ml ) 倒入8寸四方模。待半凝固。
4） 把 （B)料混和在锅里（除芒果），变搅边煮至滚。
5） 将燕菜汁倒在芒果层上，再铺上小方块芒果。
6） 待1/2凝固，把剩下的芒果燕菜煮热，倒在透明层上，让它完全凝固。
7） 放入饼箱冷冻，取出切片，即可食用。

*** 温馨启示 ：- 一次过把芒果倒下，就会沉下底部，不美观。 把透明层分3次倒下，排下芒果，待半凝固，再倒下燕菜， 这样就会分布平均了。