Friday, 22 March 2013

蜜糖味噌烤饭团



 
看起来很谱通的饭团,吃一口真的好吃。
 
我只做了两个一个大一个小,怕老公迟吃晚餐说太多,怎知他说:“你做日本饭团?”
 
我说:“嗯,两个够吃吗?会太多吗?” 他说:“哗~我要三个!!” 
 
(⊙o⊙)我只做两个啊~~~
 
 
蜂蜜味噌烤飯糰 (食谱取自: carol)
約4-5人份

材料:
味噌1大匙,蜂蜜1/2大匙,熱米飯適量,熟白芝麻少許(饭煮熟后我拌入少许海苔香盐mishima)

鹽水:鹽1/2茶匙+冷開水50cc混合均勻

步驟:
1.味噌+蜂蜜混合均勻



2.雙手沾一點鹽水,適量的熱米飯在手中捏緊
3.隨自己喜歡整型成三角形或圓形皆可
4.烤盤鋪一張鋁箔紙,紙上刷點油
5.將捏好的飯糰整齊放在烤盤上
6.飯糰表面抹上一層味噌蜂蜜醬,再灑上一些熟白芝麻
7.放入已經預熱到200度c的烤箱中烘烤8-10分鐘即可


充:
1.味噌可以使用任何自己喜歡的口味
2.蜂蜜味噌醬也可以包入飯糰中間







 

1 comment:

  1. 很高興你們喜歡
    謝謝跟我分享^^

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