Sunday 24 February 2013

沙侓苏东油条

 
 
 
每次孩子们过生日,我一定要煮几道可口又特别的菜色。

今年,随便点啦。。。好吃就可以了,选了这个超容易的沙侓苏东油条。
 
省时,省事,又不用麻烦 \(^o^)/~
 
 




材料:(食谱取自: 温馨世界,第51页)

苏东 200g
油条 3条
红辣椒 (切碎)10g
青葱 (切碎) 20g

调味料:

白糖 2茶匙
幼盐 1/2茶匙
胡椒粉 少许

沾料:

Mayonnaise 少许

做法:

1。将苏东洗净搅烂,加入辣椒碎,青葱碎以及调味料。朝同一个方向搅拌至起胶,即成馅料。

2。将油条切3半,在中央剪一个小缝,酿入馅料 (1),待用。

3。将生油预热,放入酿好的油条(2)。用大火炸至金黄色。盛起。再淋上mayonnaise,即可。

                  

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