Saturday 29 October 2016

玉米熏肉杂烩汤





这玉米汤真的超多料,制作过程也不难。。可以把材料都倒进slow cooker里慢煮5-6小

时。。就是一道很棒的小朋友也爱喝的汤。。

玉米熏肉杂烩汤  (食谱取自:Spend with Pennies



  • 2 条大萝卜, 切块
  • 1 大洋葱, 切块
  • 4 粒马铃薯, 切块
  • 2 条玉黍粟 ,玉米粒切出(中间的部份可以放入汤中,煲汤用)
  • 2 罐玉米酱
  • 4 杯 鸡汤或水(我放两块鸡腿,煮软后取出肉拔丝)
  • 3 条 熏肉(bacon),  煎熟直脆 ,切小块(不须要放油,直接用平低锅煎,熏肉会释放很多油)
  • ½ 茶匙 干百里香 thyme
  • 1 茶匙  干巴西利dried parsley
  • ½ 茶匙 蒜茸
  • 适量 盐& 黑胡椒
  • 1罐 谈奶 或 谈奶油
  • 2 汤匙 玉米粉
  • 3 汤匙 牛油 (optional)

  • 做法:
    1)所有的材料放入锅里,除了谈奶 或 谈奶油, 玉米粉, 牛油

    2)煮直蔬菜全软,加入玉米粉和淡奶,煮滚

    3)盐和胡椒调味再撒上熏肉脆,即可

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