日式米汉堡

 

 

很好吃的米汉堡，而且并不难做。还可以多压几个收冰厨里，想吃时就取出来煎热夹炒肉或

 

炸肉，鸡蛋等就可以解决一餐了。

 

日式米汉堡（食谱取自：Masa)

 

材料：

日本白饭
奶油 Butter

 

 

腌肉醬：
醬油:味淋:清酒=1:1:1 + 少許的蒜頭泥,薑抹(沒有也可以)
薄片猪肉

 

生菜 Lettuce

煎鸡蛋

美奶滋

面包Cheese

 

 

1）把白米饭压碎。（压碎是让米饭有粘性）

2）用手, 把米饭再揉一下, 做圆形。

3）圆模型沾上少许油，在圆模型下面舖保鲜摸,白饭放在中间。
4）用手把米饭压入模型裡面平均散开。可以做多一點,一片一片包起來放在冷冻库,下次可以用!!

5） 放一点奶油在平低锅中，在塗一點醬油,煎烧两面。

6）肉放在腌肉酱腌一下。腌醬很咸, 不需要腌很久。

7）大火炒熟， 放置保温。就可以夹入米饭, 煎蛋,美奶滋和面包Cheese一起享用。