Sunday 2 September 2012

鲜橙果冻

哗!~好美的果冻,我要做呀~

材料有吗?

!~怎我家什么都有买,偏偏就少橙汁

浓缩和冰糖呢?


食谱参考:~温馨小厨~
                    Nasi Lemak Lover
我做了一些些小改变

材料
鲜橙 10粒
燕菜粉1包
冰糖少许
橙汁浓缩(我没加)

1)把鲜橙切成一半,把橙汁榨出来,挖掉被榨干的果肉。橙皮备用
2)橙汁过筛,燕菜粉,冰糖,橙汁浓缩和橙汁搅拌匀,用慢火搅拌至滚。
3)把煮滚的橙汁倒进橙皮里,待凉,放进冰厨冷后才可享用。

*一包燕菜粉须要1litter的水,如果榨出来的鲜橙汁不够1litter可加水。

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