南瓜叉烧煎饼

这道小吃从“最想吃的街坊美食”中看到，卖相很吸引我啊。。。

材料：                                     
南瓜肉 半粒（蒸熟）
面粉100克
糯米粉80克
1大匙糖
1小匙盐

馅料（拌匀）：
200克叉烧
3大匙叉烧酱
适量芝麻（但我没放）

做法：
蒸熟南瓜待冷，加入其余材料拌匀成团。（南瓜肉很粘手，尽量少放干粉，以免影响口感，可以在手上抹油。）南瓜皮包入馅料，按扁，再沾上芝麻。
烧热1大匙油，放入南瓜饼中火煎至两面金黄或熟。即可