Sunday, 26 May 2024

蜜汁炸花腩


蜜汁炸花腩
(我用的是梅肉)
梅肉薄片  200g
玉米粉 1碗

酱料:
清水 100ml
蜜糖 1汤匙
糖 1汤匙
酸梅酱 1汤匙
蕃茄酱 1/2汤匙
生抽 1/2 汤匙
黑酱油 1/2 汤匙
美极调味素 少许 (Maggi seasoning sauce)

做法:
1)烧开一锅水,把肉烫熟,捞出沥干。
2)把肉沾上玉米粉,放入热好油的油锅内炸脆,捞出沥干油。
3)锅里倒少许油,倒入所有的调味料,煮浓稠状,放入炸脆的肉,拌一拌即可。
(食谱来自:🍀)




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