Saturday 14 November 2015

Cheesy Garlic Pull Apart Bread



 





我用米饭汤种面包来做这个Cheesy Garlic Pull Apart Bread。当然也可以选用其他种类的法式面

包来做。带有米香和米粒口感的面包再加上Garlic Butter,cheese(材料随意)。。烘烤出来的

面包,上面有Pizza 下面有锅巴的口感,嘴里满满的米香~满足。。


 
 
Cheesy Garlic Pull Apart Bread
 
材料:(材料和分量看个人喜爱加减)
 
Mozzarella Cheese  1包
火腿  1包 (切粒)
青葱  1根   (切粒)
溶化牛油  3大匙
蒜头  5瓣 (剁碎)
盐   少许
培根  3大匙(切粒)
Parsley 适量
 
锡泊纸 1张
 
 
做法:
 
1)溶化牛油,盐,青葱,蒜头碎,Parsley 放入碗中拌匀就成蒜蓉牛油。
 
2)面包斜切数刀后在另一个方向斜切,可以切深一点但低部不能断,要切成表面有一格一格的不断的小方快。
 
3)面包放在锡泊纸上,在面包切过的中间,也就是一格一格的之间涂满蒜蓉牛油 (1),每边都要涂满。再把火腿粒和Mozerella Cheese塞入每个格的之间中。
 
4)如果还有剩下的蒜蓉牛油(1),就涂在面包上。再把Mozzarella Cheese和培根撒在面包上面,用锡泊纸把整个面包包起来。
 
5)放入预热的烤箱,用180度烤20分钟,烤直Cheese全溶化,打开锡泊纸继续烤10-15分钟,直Cheese变黄色,即可。趁热享用。
 
参考
 
 
 
 
 
 

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