2025年11月8日星期六

巧克力奶冻三明治(冷翠酸奶)


巧克力奶冻三明治(冷翠酸奶)

吐司3片
奶冻 
奥利奥饼干碎/巧克力脆珠
Nutella 酱
炼乳

奶冻做法:(可以做到2块奶冻)

牛奶 200ml
巧克力 20g
巧克力粉 少许
鱼胶片5-6g(放冷水,软后取出挤掉水)

1)前一晚先做奶冻:奶冻放入大碗里,放入微波炉3分钟,间中取出拌均匀,直到巧克力溶化。倒入铺好烤纸的模具里,放入冰箱冷藏一晚。

2)酸奶分成两碗,一个放一勺的nutella酱拌匀。另一个放入一勺炼奶拌匀。

3)保鲜膜铺在桌上,取一片土司面包放在保鲜膜上,放一块奶冻,盖上一片土司抹上Nutella 酸奶酱,撒上奥利奥碎和巧克力脆珠,再取另一片土司,抹上炼奶酸奶,合起来。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,切半就可以吃了。

食谱来自:橙子 (我有改动)


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