Wednesday, 3 February 2016

香脆紫菜鳕鱼卷

                                                

今年不打算做年饼了,身体状况大不如从前。几个礼拜前,背后(腰的部位)疼的站不起,躺下或

坐下就很难站起来,甚至连穿裤子,上,下,关车门都没办法。。痛的难耐。这次,比以往的复发

的痛还要跟痛上好几倍。现在,过了几个礼拜,依然还会引引抽痛。。久坐后背后会有僵硬的感

觉。。不知道这算不算是所谓的风湿还是长了骨刺。。怀老三时,因为身体无法撑受重量,好几次

在预产期将近时扭伤背后。。大肚婆,谁敢动我!看铁打医生时他搽都不敢,西医也不敢给我乱吃

药,我就只能乖乖的躺着,忍着至到不痛为止。老三出生后几年,断断续续还会有复发。记得有一

次,到铁打医生那里,让医生给我推推。。医生发现我的骨已歪了一边,针灸,拔罐,推

拿。。。。那天的我被医到很痛,眼泪直流却不敢喊出来(爱脸嘛,宁死都不屈的精神)~~~

近来,再到别家的中医去看看。。。医生摸了我的背骨。。给我的答案是“你的骨头很小哦(人小只

嘛),你的小肚子要减掉,不然你的背骨很难持撑你的身体。。。。。呜呜。。(我这个小肚子很

难减啊~~我每天运动,不吃不喝它都不会扁。。。如何收肚子。。。呜呜~~~~~~)。。唉。。。

难呀~~~现在的我每天都努力收肚子,可是它就是还粘着我。。。。唉唉唉~~~~~

好吃的香脆紫菜鳕鱼卷,吃了包你会喜欢。。但是我不敢喜欢它。。因为我在努力收肚子。。。



香脆紫菜鳕鱼  (食谱取自:枫林温馨花园

材料: 
春卷皮(大片)- 1 包 (50片)
 鳕鱼条- 一包
 紫菜- 2 包(20片)  
蛋白- 3 粒 

简单做法:
1)将一片紫菜 ,剪成2份。(备用)

2)将一片春卷皮铺下,一半涂上蛋白,把紫菜压下。 

3)把三条鳕鱼条,左右排下,卷起至尾端,     涂上蛋白。。。卷成管型。

4)排在盘子里,用白色的布铺盖着。

5)用慢火把由烧热 。。。 

6)用剪刀把春卷条剪成小段,放进锅里用慢火炸至金黄色即可。

7)待凉,置放在罐子里。 

温馨启示: 炸到稍微金黄色,就要快快起锅,不然会变硬,影响口感,不酥脆。  以上食谱做好,可以装满两小罐。   



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