家人都赞好吃的鱼生,今年家婆指定要做的。。。这次的酱料我做了跟改。。成果也是非常
好吃。
材料: (刨成长丝,用厨房纸稍捏干水)
可参考去年的做法
黄瓜丝
萝卜丝
日本红姜丝
日本腌萝卜
红苹果丝 (放入盐水,再用厨房纸稍捏干水)
雪梨丝 (放入盐水,再用厨房纸稍捏干水)
腌海蜇丝
沙葛丝
炸芋头
烤鸡肉丝
鲍鱼丝
柚子肉
薄脆饼
炒香芝麻
花生碎
胡椒粉
五香粉
酱汁
酸梅酱 4大匙
桃子果酱 2大匙
盐 少许
麻油 少许
柚子肉汁 3大匙 (我挤了很多柚子汁,因为柚子肉汁很清甜)
水 2大匙
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