配粥神菜，配饭也很好吃。
香辣菜蒲肉碎
泰国蜜糖菜蒲 半碗 （过水2次）
咸菜蒲 1/4碗 （过水2次）
鸡胸肉 300g （剁碎）
小辣椒 2条 （切粒）
小红葱 3粒 （切丝）
蒜末 少许
咖喱叶 少许 （切碎）
腌肉酱：
蚝油 1勺，酱油1勺，胡椒粉少许， 木薯淀粉少许，油少许
虾米叁巴酱
水 少许
做法：
1）鸡肉碎和腌肉酱拌匀，腌15分钟。
2）热少许油，把鸡肉碎翻炒至熟，取出。
3）热少许油，放入小红葱，蒜末，小辣椒,咖喱叶碎炒香，放入虾米辣叁巴酱炒一炒，放入甜和咸菜蒲，炒一炒，倒入炒熟的鸡肉碎，倒入少许水，拌煮一下收水，即可。
食谱来自：smart chef 虾米香辣辣酱（有改动）
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