葱油香口鱼

葱油辣酱，配面和酿豆腐都很好吃。

葱油辣酱 

小葱头切碎 300g（我切丝）

蒜蓉 50g

小辣椒 10条

调味料：

蚝油 2大匙

酱油 3大匙

盐 1/2小匙

水 50m

1)烧热油，爆香蒜蓉和小葱头。

2）加入指天椒，再加入调味料煮浓即可，盛起备用。

葱油香口鱼

鱼 

盐 少许

炸油

调味料：

葱油辣酱

酱油 少许

1）鱼抹上少许盐，放入热油里炸至两面脆。

2）淋上葱油辣酱和酱青就可以享用。

食谱来自：郭子仁师傅