火龙果优格果冻

火龙果133g (打成果泥）

原味优格饮料700ml

水 300ml

细砂糖 100g

燕菜粉 3茶匙

寒天粉/蒟蒻粉/水晶果冻粉 2茶匙

1） 把燕菜粉，寒天粉和糖混合在一个小碗里。

2）锅里倒入原味优格饮料，水和不骤1）拌匀。开小火煮，边搅拌边煮至滚。

3）先勺出400ml +3小匙火龙果汁拌匀（不够红可再加1小匙。另外剩余的步骤2）盖上锅盖，隔热水加热，必免结成果冻）,倒入模具里，用小风扇吹至燕菜果冻表面有一层薄膜。

4）再取出400ml的+1到2小匙的火龙果汁，拌匀。用汤匙轻轻的勺入第一层上。吹风，待一结出薄模后把剩余的步骤2）都轻轻的勺入第二层上。等待凉透，放入冰箱冷藏2小时以上，就可以了切块享用。

食谱来自：小黄鸭厨房