Wednesday 30 June 2021

雪山奶酪面包


                        

                             



它可曾是网红,做了2年才放上来。真的好吃,喜欢奶香的人会喜欢,但过多就会腻。


雪山奶酪面包 (来自:圆猪猪)

内馅材料:

奶油奶酪 180g
糖粉 18g
鲜奶20g

外层奶粉材料:

奶粉 30g
糖粉 7g

1)把室温软化奶油奶酪切成小块,加入糖粉,隔热水用电动打蛋器搅拌,至成乳膏状。

2)分次少量加入鲜奶,每次用电动器打蛋器打均。

3)制好的奶酪放入冰箱冷藏30分钟。

4)把奶粉+糖粉用网筛混合过筛一大盘中。

5)将大面包切成4份。每份面包,用刀在中间划2道不断口子。

6)用小刀将奶酪涂在切口中,不要太多,会腻。

7)再把面包表面涂抹奶酪。涂好奶酪的两面沾上奶粉即可。


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