韩式蜜糖奶油炸鸡

韩国大姐的这道真的美味极了，绝对让你吃不停。

韩式蜜糖奶油炸鸡 （食谱来自：Maangchi)

约 1kg的鸡翅膀 

材料A:

1/2 tsp 盐

1/4 tsp 黑胡椒

2粒蛋

1/4 杯 马铃薯粉

1/4杯 面粉

1/2 tsp baking powder

蜜糖奶油酱:

4 Tbsps 无盐奶油

2瓣 蒜头 （切碎）

1/4杯 糖或黄糖 （我用黄糖，只放2大匙）

2 tsps 酱油

2 tsps 蜜糖

 

1)鸡翅膀和材料A用手拌均匀。

2）热一锅油，放入鸡翅膀炸直金黄和脆熟，取出不要关火，再把金黄色的脆鸡翅放入油锅炸多7-8分钟。（炸时间中要翻面哦）取出备用。

3）热锅转小火，放入无盐奶油待溶化后，放入切碎蒜头，炒到香和金黄（不要黑，会苦）。

放入酱油和糖拌均匀，再加入蜜糖拌均匀。最后加入炸鸡翻拌均匀，确保鸡肉都沾到奶油蜜糖。起锅即可享用。