红糖油年糕（红糖粑粑）

第一次做，用水蒸米，煎出来的年糕只有脆皮里头是空的，好像被蒸发掉一样。

做法：（材料没有份量，全屏大约来衡量）


1）糯米粉分别两倒入2个碗中。

2）其中一个碗倒入少许水，搓成不硬也不要太湿的团，分成2团。

3）煮开一锅水，把糯米团都放入水中，煮到糯米团漂上水面，取出放入另一碗的糯米粉中。

4）用自己的"铁砂掌(手)，大力的搓，直到糯米干粉都和糯米团完全融合一起，最好捏一下拉一下直到成团就可以了。

红糖酱(拌匀): 红糖 ，蜜糖，水 

5)热平底锅，倒入少许油，把年糕团放入锅中用小火煎至两面金黄。倒入红糖水，小火煮直年糕都沾上糖浆，关火。

趁热吃年糕非常有伸展力，凉后吃也Q弹哦✌