Wednesday, 11 October 2023

乳香烤鸡腿


又香又好吃,而且还很简单。

乳香烤鸡腿
3个全鸡腿(我放2个半)

腌料:
1小匙 姜茸
2块 腐乳 捣烂
1块 南乳 捣烂
1大匙 糖 (我只放少许)
1大匙绍兴酒
五香粉 少许 (我自己加的,原食谱没有,可以省略)

1) 鸡腿加入腌料腌1小时,排放在烤纸上。
2)送进预热的烤箱以200度烤35分钟(不需要翻面),取出斩块享用。
(如果没有烤箱,沾上粟粉放入热油中炸熟)

(食谱来自:彭骅老师傅)


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