芋泥麻薯肉松三明治

这个三明治从网中找的，听说在中国内地很红，很多网红吃播都会买来吃。当地是用小盒铺

一层蛋糕体芋泥和麻薯再铺多一层蛋糕体芋泥和麻薯，最后上面铺上肉松或辣肉松。

我这次做的芋泥可能不够甜，因为考虑到家婆不能吃甜食，所以芋泥和麻薯都减糖了，所以

整体偏淡了。但吃的味道有芋香和奶香味，而且料也很丰富，我觉的很好吃，颜色也很疗

愈。。目前我国至少还没流行这样的吃法。


芋泥麻薯肉松三明治

芋泥材料：（甜和奶香依自己的口味调整）

泰国芋头 1粒
紫薯  3小块 （用来天然染色用）
糖/甜奶
动物鲜奶油

1）芋头削皮，洗净后切成小块，和紫薯放入蒸盘中一起蒸软。

2）趁芋头和紫薯还热时加入糖和奶油压烂拌匀。


牛奶麻薯材料：

糯米粉 60g
玉米粉 8g
糖 10g
动物鲜奶油 8g
牛奶 125g
牛油 5g

1）碗中加入糯米粉，玉米粉，糖，鲜奶油，牛奶，拌匀。然后过筛到蒸盘中。

2）放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。蒸至用筷子轻轻一戳，没有液体流出来。

3）蒸好的麻薯取出，趁热加入5g牛油，用电动打蛋器打成团，打至麻薯呈现有不断的效果。
或也可用手搓揉至不断。

肉松层材料：

肉松/辣肉松 适量
美奶滋  适量

1）肉松和美奶滋拌匀

面包片


结合做法：
1）面包片上抹一层芋泥放上适量麻薯，铺上肉松美奶滋最后盖上另一片面包。切半，即可。