靠着鸡蛋本身的膨松力搭到蓬松效果。它的做法类似美国的Popover和英国的Yorkshire
Pudding。两者都是搭配肉汁或果酱牛油。 Dutch Baby Pancake 荷兰松饼是搭配水果。面对
疫情，家里没有草莓，Kiwi,香蕉。那就用我们马来西亚的国名搭配法Milo+炼奶，绝对是孩子
们帮你把早餐扫空空。
我家没有可以用来烤的铸铁平底锅，我用了圆烤模。荷兰松饼在烤箱里会膨到很高，取出后
就会回缩，是很正常的。
材料：
鸡蛋 2个
糖15g
牛奶 120g
低筋面粉 50g
黄油10g
做法：
1）鸡蛋和蛋搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌均匀，再加低筋面粉搅拌至无颗粒状。
2）烤模中放入黄油，烤箱210°放入牛油烤模先预热5分钟。
3）取出烤模，牛油融化，趁热过筛入面糊，烤箱210° 烤20分钟取出，撒上一层糖粉。
（荷兰松饼在烤箱里会膨到很高，取出后就会回缩，是很正常的。）
4）放上切片的水果，草莓，香蕉等。
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