我家的心模太大了，我的蛋糕变矮了。。
简单没难度的蛋糕，2月做了给老公当情人节甜点。
Basque Burnt Cheese Cake 巴斯克焦面蛋糕 (6寸模）
食谱来自：MoLaLa Cook
Cream Cheese 250g
动物鲜奶油 70g
砂糖 60g
蛋 2粒
低筋面粉 10g
Cream Cheese 用打搅拌机打软，放入砂糖继续打至Cream Cheese顺滑，没有糖粒
打入一粒蛋后，用搅拌机打到看不见蛋，才打入第二粒蛋，用搅拌机打到看不见蛋
倒入动物鲜奶油拌匀，筛入低筋面粉，拌匀至无粉粒。
烤模放一张烤纸，把蛋糕糊倒入，放入预热烤箱以210°烤30分钟，至表面焦黄。冷却脱模，蛋糕连着烤纸一块送入冰箱冷藏一晚。隔天才小心把烤纸撕开，即可切块。
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