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| 刚烤好的班兰排包，搽上一层牛油 |
很软的班兰排包，隔天还能拉出丝的面包真的很棒。可惜我的班兰叶不够多所以面包没有青
青的颜色。但是，却有很香的班兰味。
班兰排包 （食谱取自： Joceline Lyn）
材料：
高筋面粉 200g
黄糖 30g
盐少许
快速酵母 3g
香兰精华 50g（班兰叶+50g水打烂，过沥）
鲜奶 80g
牛油 15g
1）材料放入面包机搅拌直面团可以拉成薄膜。
2）取出，放入抹一层牛油的大盆中盖上湿布，发酵60分钟直双倍大。
3）取出，压出气，分割成5份，滚圆，松弛面团10分钟。
4）面团杆平，轻轻从最旁边开始卷起，收口朝下，排入铺好的烤纸上，面团之间要有空位。
5)改上湿布，第二次发酵约45分钟，直看到面团发至面团和面团都黏起无空间。
6）烤香预热170度，烤20分钟或看到表面金黄。
7）取出，趁热在表面抹上一层牛油，待凉即可。
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