黄姜鸡腿

也是非常好吃

黄姜鸡腿

2只全鸡腿 （我用2个半）

50g 黄姜

100g 嫩姜

4支香茅 ，拍扁

调味料：

1小匙盐

1小匙糖

1大匙 绍兴酒 （没有酒，可以放一大匙咖哩粉）

1）黄姜和嫩姜打烂，加入鸡腿上，腌1小时。

2）以200度预热烤箱，将香茅垫在铺好烤纸的烤盘，在把鸡腿放在香茅上。

3）以200度，烤35分钟（不需要翻面）即可斩块享用。

（食谱来自：彭骅老师傅）