干捞面（云吞面）

干捞面（云吞面）

材料：云吞面 1粒，叉烧肉 ，鱼饼(煮熟） ，菜心(烫熟）


酱料： 炸葱和葱油，黑酱油 1汤匙 ，酱油 1 1/2汤匙 ，甜酱油 1小茶匙 ，麻油 少许 ，胡椒粉 少许 ，番茄酱和辣椒酱 少许。

把酱料调在一个盘上备用。
煮滚两锅水和准备一锅冷水。面放入其中一锅煮滚的烧水，略汤一会捞起后放进冷水里（一会儿）。过完冷水在把面放进另一锅（清洁）煮滚的水稍微烫一下。把面放在调好酱料的盘里，拌均后把叉烧肉 ，鱼饼 ，菜心扑在上面，既可。

有时早上想破脑都想不到该给孩子们和老公准备些什么早餐，面包都吃到怕，又怕外面打包不健康。想了想就早起给他准备了云吞面带去吃。只用了40分钟就完成了。味道还不错呢。