一口气做了两款塔又香又好吃的小鹹塔，白酱鸡肉鹹塔和香辣吞拿鱼鹹塔。剩下的馅料就玩
点面包小花样。。(=￣ω￣=)
我这人就这样，老想着爱吃的满嘴馅料，忘了Jenny有注明不要放太多馅料，结果烤时因为馅
太满了，芝士在烤时融化后都漏出来了。。(◐﹏◐)噢。。。我的cheese啊。。。。（贪心咯）
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| 花型白酱鸡肉三明治 |
白酱鸡肉鹹塔 （食谱取自:Jenny's Delicacy)
鹹塔皮
成品數量：8個小鹹塔
鹹塔皮可以做多一点放冷藏（1个月）冷冻 （3个月）
【材料】
麵粉 100g
奶油 50g
鹽 1/8小匙
冰水 30㏄
【做法】
1. 將麵粉過篩和鹽混匀， 加入切成小塊的奶油，用手指揉勻成细沙粒狀，再慢慢加入冰水，再將全部材料一起略揉成糰狀。(有粉松散也无所谓，只要可压入模里即可，不可用兩手掌抓揉麵糰否則會產生筋度影響口感)
2. 用保鮮膜將麵糰包起來 放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘即可。
3. 取出麵糰捏压在小塔模中，修边备用。
白酱鸡肉 （食谱取自:Jenny's Delicacy)
白汁材料：
奶油 30克
麵粉 30克
雞湯 150克
白汁做法：
把奶油放入鍋裡小火煮溶，加入麵粉快手炒均，然后慢慢加入雞湯，攪煮沸成幼滑濃醬即可。
饀料：
雞胸肉 500克 （切粗塊）
洋葱 100克 （切粗粒）
紅蘿蔔 半條（切粗粒）
蘑菇 半罐 （切片）
水煮蛋 3顆 （每顆分成4塊）（我没放水煮蛋）
調味料：
鹽 3/4 茶匙
胡椒粉 1/2 茶匙
糖 1 茶匙
美極鲜醬油 1 湯匙
雞粉 1 湯匙
蠔油 1 湯匙
酒 適量
饀料做法：
1。鍋裡燒熱4大匙油，加入洋葱炒香。
2。繼續加入雞肉，紅蘿蔔，蘑菇和調味料炒至熟，然后倒入煮好的白汁拌均。
4。將蛋打散加入鮮奶、鹽和胡椒全部攪拌均勻，倒入作法3中，再放入190℃的烤箱烤約20分鐘或直至呈現金黃色後即可。
