超级好吃的三文鱼头，好吃的连汁都光。吃不出三文鱼味，不爱吃三文鱼的也会喜欢。
三文鱼鱼头煲
三文鱼头 1个 （切块）
姜块 6粒 （姜切成小块状）
蒜瓣 10瓣
大红葱 2粒 （切大块）
青葱
香菜 随意
料酒 一大匙
腌料：
酱油 2大匙
料酒 1大匙
老抽 1小匙
盐 少许
白胡椒 少许
海鲜酱 1大匙
玉米淀粉 1大匙
做法
1） 三文鱼头洗净，沥干水。放入腌料，腌15分钟。
2）沙锅里放油，放入蒜瓣，姜块炒香，放入大红葱。把三文鱼头铺在上头，倒入剩下的腌酱。 盖锅盖后在锅盖上淋上一圈的料酒，小火焗12分钟，放上青葱香菜，就可以了。
视频来自：诺诺夜食
