早餐满满的蛋白质,非常丰富好吃.
墨西哥饼皮 （tortilla wrap)1个
虾 6条
蛋 2粒
蟹柳 1条
包菜4片 切丝
芝士片 1片
Mozzarella 适量
腌料
黑胡椒
料酒
调味料
黑胡椒和盐 各少许
做法：
1）虾去头和壳，洗净。放入黑胡椒和料酒腌5分钟。
2）鸡蛋打入碗里，放少许盐和黑胡椒粉，搅拌。
3）热锅里放入少许油，把虾煎熟，取出待用。
4）把包菜丝倒入锅里炒熟，放入蟹柳丝，再倒入鸡蛋液后，放入芝士片，再把墨西哥饼皮铺在还没凝固的蛋液和芝士上。待底部蛋液熟透，翻面，墨西哥饼朝下。在鸡蛋上放上mozzerella cheese . 折成一半 .就完成了.
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