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亨饪篇 : 早餐
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2026年1月9日星期五
竹炭汉堡(超软面包2-改良版)
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肉饼是用 日式肉扒 ,鱼柳块和黑胡椒BB酱 竹炭汉堡(超软面包2-改良版) 材料: 320g高粉 80g低粉 16g奶粉 5g竹炭粉 8...
2026年1月7日星期三
Breakfast Sausages
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在美国的breakfast sausages 真的很不一样,可以吃到肉的口感,味道也不一样,McD的sausage Mcmuffins 就有点接近。美国的是做约一个中指长的,约2个手指般厚。早餐煎2个一个加蛋和加厚土司就很好吃了。 ...
2026年1月6日星期二
鲜奶面包 (一次性发酵)和日式肉扒
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我很爱吃汉堡,也很喜欢自己做汉堡。有肉,煎蛋,芝士,美奶滋,辣椒酱,这次我放了炸洋葱圈。。让口感更丰富。洋葱圈是用蛋和包装炸粉混合后放入热油锅炸至脆。 鲜奶面包...
2016年6月4日星期六
福州炸面包(诗巫家乡面包)
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听说是福州人的美食,我在诗巫美食杂志里看到这个并标明是“家乡面包,也看过Fruit Suzy做过这炸面包。非常的好吃,我把Suzy和杂志的食谱结合起来。在做的过程中,一直抱 着对这炸面包好吃的相信度不大,所以不敢放太多馅,最后炸好时,试了一块就非常后悔我 ...
2016年4月15日星期五
Garlic Naan 蒜香馕
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Garlic Naan 蒜香馕 (食谱取自: 盈盈小筑 ) 1杯All Purpose flour 1杯的全麦面粉 (我用面粉) 1 tbp的麦芽 (我没放) 1 tsp 酵母 1/2 ts...
2014年1月23日星期四
自制汉堡肉
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猪肉汉堡,自家做的汉堡肉虽然不及外头买的汗堡肉,但吃的健康及放心才最重要。 简简单单的汉堡包,却是付着满满的爱心。祝你工做的一天里一切顺利~老公 汉堡肉 (食谱取自: Masa ) [材料] 4人份 牛絞肉:豬...
2013年12月23日星期一
Roti Jala (渔网面饼)
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Roti Jala, 很好吃的传统美食。面糊不难调,只是煎面糊时就碰到不少困难。 建议用较大的平底锅才能煎出美美的渔网面皮,不然就要像我的丑丑的。。 Roti Jal 渔网面饼 普通面粉 250g 盐 1/4茶匙 ...
2013年12月9日星期一
潮州饭桃粿
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粿皮 方法 1,这个我做了有一年多了,现在才放上来。 粿皮方法 2 红桃粿,中学时期每当妈咪在楼下准备做粿材料时,我都乘机溜到楼上躲起来 。 当然很快的被爸骂到下楼"还不好好学做粿,以后什么都不会做。。给人骂,...
5 条评论:
2013年10月19日星期六
蛋烧/法式三明治
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一份给老公准备的爱心早餐。。*★,°*:.☆\\( ̄▽ ̄)/$:*.°★* 蛋燒三明治(参考食谱取自: Carol ) 2人份 材料: 吐司麵包3片,雞蛋1顆,起士片2片,火腿2片, 調味料: 鹽1/8茶匙 ...
2 条评论:
2013年9月10日星期二
Tortilla Breakfast Wrap
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. 我最爱为家人准备早餐,因为刚起床的人儿们看到丰富的早餐准备在桌上都会有满心欢喜和 期待的享用早餐,让我做早餐做到很有满足感。这个totilla wrap 我参考min's blog的食谱但我因为 ...
2013年4月17日星期三
稻荷寿司 ,黄瓜寿司和 鸡蛋卷
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一口气用了两位老师的食谱做了三种不同种类的寿司^ 。^ 稻荷寿司,我是用本地的(Taofu Bakar 炸豆腐)做,个人认为不太合适因为马来西亚 的炸豆腐比较厚又硬没有像日本豆皮薄软,所以想做稻...
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