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亨饪篇 : 早餐
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2016年6月4日星期六
福州炸面包(诗巫家乡面包)
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听说是福州人的美食,我在诗巫美食杂志里看到这个并标明是“家乡面包,也看过Fruit Suzy做过这炸面包。非常的好吃,我把Suzy和杂志的食谱结合起来。在做的过程中,一直抱 着对这炸面包好吃的相信度不大,所以不敢放太多馅,最后炸好时,试了一块就非常后悔我 ...
2016年4月15日星期五
Garlic Naan 蒜香馕
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Garlic Naan 蒜香馕 (食谱取自: 盈盈小筑 ) 1杯All Purpose flour 1杯的全麦面粉 (我用面粉) 1 tbp的麦芽 (我没放) 1 tsp 酵母 1/2 ts...
2014年1月23日星期四
自制汉堡肉
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猪肉汉堡,自家做的汉堡肉虽然不及外头买的汗堡肉,但吃的健康及放心才最重要。 简简单单的汉堡包,却是付着满满的爱心。祝你工做的一天里一切顺利~老公 汉堡肉 (食谱取自: Masa ) [材料] 4人份 牛絞肉:豬...
2013年12月23日星期一
Roti Jala (渔网面饼)
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Roti Jala, 很好吃的传统美食。面糊不难调,只是煎面糊时就碰到不少困难。 建议用较大的平底锅才能煎出美美的渔网面皮,不然就要像我的丑丑的。。 Roti Jal 渔网面饼 普通面粉 250g 盐 1/4茶匙 ...
2013年12月9日星期一
潮州饭桃粿
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粿皮 方法 1,这个我做了有一年多了,现在才放上来。 粿皮方法 2 红桃粿,中学时期每当妈咪在楼下准备做粿材料时,我都乘机溜到楼上躲起来 。 当然很快的被爸骂到下楼"还不好好学做粿,以后什么都不会做。。给人骂,...
5 条评论:
2013年10月19日星期六
蛋烧/法式三明治
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一份给老公准备的爱心早餐。。*★,°*:.☆\\( ̄▽ ̄)/$:*.°★* 蛋燒三明治(参考食谱取自: Carol ) 2人份 材料: 吐司麵包3片,雞蛋1顆,起士片2片,火腿2片, 調味料: 鹽1/8茶匙 ...
2 条评论:
2013年9月10日星期二
Tortilla Breakfast Wrap
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. 我最爱为家人准备早餐,因为刚起床的人儿们看到丰富的早餐准备在桌上都会有满心欢喜和 期待的享用早餐,让我做早餐做到很有满足感。这个totilla wrap 我参考min's blog的食谱但我因为 ...
2013年4月17日星期三
稻荷寿司 ,黄瓜寿司和 鸡蛋卷
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一口气用了两位老师的食谱做了三种不同种类的寿司^ 。^ 稻荷寿司,我是用本地的(Taofu Bakar 炸豆腐)做,个人认为不太合适因为马来西亚 的炸豆腐比较厚又硬没有像日本豆皮薄软,所以想做稻...
2013年3月13日星期三
Pocketful -Tortilla sandwich
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(取自: chingkitchen 平平凡凡,简简单单) T ortilla 面皮煎热后(不须放油),就可包入炸鱼/鸡肉块,肉松,芝士片,生菜,美奶滋和 辣椒酱。
2013年3月8日星期五
玉子烧面包寿司
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煎玉子烧其实并不难,抓到窍门就很上手。开始煎的蛋真的很不能看。。过后越煎越上手最 后的压实(定型)的步凑一定要做才能做出美美的玉子烧。 玉子烧( 食谱取自: MASAの料理ABC ) 雞蛋 —3個 材料A: ...
2013年2月19日星期二
寿司卷
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昨天学生家长从韩国带回来的紫菜,隔天就动手拿韩国紫菜包寿司。。 我用谱通米加少少的糯米,煮出来的饭会带点黏黏的,虽然口感没珍珠米但只少不像谱 通米包出来饭粒会散开。材料都是从冰厨里有什么就拿出来包寿司。(> . <) ...
2012年11月20日星期二
Tortilla Double Cheese Pizza
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材料: Tortilla 2 片 Mayonnaise tuna fish 一罐 黄梨罐 一罐 灯笼椒 1 粒 香肠 2 条 蟹柳条 2 条 大葱 1 粒 Parmesan cheese 30g Cheese 2 片(包面包用的che...
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