腐竹炒花肉 材料: 300克五花肉（ 我用烧肉） 100克腐竹支(清水泡软,切段) 100克大青椒(切角) 1条红辣椒(切角) （我没放） 1小匙 蒜茸, 100毫升 清水 1大匙 绍兴酒 调味料: 1大匙蚝油,1大匙 酱油 1/2大匙 黑酱油,1小匙糖 ...

很好吃的茄汁豆腐，我买的是福州豆腐，偏厚，就算 切片也不容易烂。 茄汁豆腐 福州豆腐 4块（切薄片） 大蕃茄 2个 （去皮，切块） 鸡蛋液 1个  青葱粒 2大匙 蒜茸 1大匙 盐 少许 酱汁料：  生抽 2大匙 蚝油 1大匙 蕃茄...

万圣节恶魔池果冻。 我家婆说眼球看的很恐怖。。

蓝花糯米班兰层糕，Q弹好吃。兰花不太够，所以蓝色淡了。 蓝花糯米班兰层糕 【材料】 30朵蓝花 50ml水 【材料B】 300g糯米,洗净,泡4小时, 沥干 200g浓椰浆 2片班兰叶...

花椒豆豉酱爆杏鲍菇 材料: 猪肉碎 130克 虾仁100克 杏鲍菇120克(大约2个) 老姜1寸(剁幼)   蒜瓣3瓣(剁幼) 小葱3个(洗净剁幼) 红辣椒2条(洗净剁幼) 豆豉风味酱...

很简单的快手菜，又好吃。一个饭锅就行了。 黑胡椒酱油鸡 鸡腿 5个 黑胡椒 1大匙 （捣碎） 白胡椒 半大匙 （捣碎） 姜 5-6片 大洋葱 1粒 切丝 调味料 生抽 4大匙 老抽 1大匙 1）烧水烫一下鸡，黑白胡椒，调味料和姜片倒...

韩式辣炒鱼饼 鱼饼 8-10片 切片 包菜 数片 手撕大片 尖椒 2条 切块 洋葱 1粒 切丝 胡萝卜1条 切丝 泡菜 随意  蒜茸 熟白芝麻 水少许 调味料： 韩式辣酱 2大匙 韩式辣椒粉 1大匙 麻油 少许 生抽 少许 糖 少许 1）炒香蒜茸，放入包菜...

汉堡肉 鸡蛋 蕃茄片 黄瓜片 芝士片 黄梨片 美奶滋 美极seasoning sauce  Ajishio 味椒盐 1）汉堡肉放入煎锅里煎，在汉堡肉上倒适量的美极seasoning sauce,均匀抹一下，翻面煎。撒上味椒盐，煎至两...

升级版 柔软简易吐司 材料:260g高筋面粉,50g低筋面粉, 40g幼糖,+-140g冰水（冰水部份我用50g火龙果汁）,一粒A鸡蛋, 4g酵母,35g牛油 做法: 1)顺序把材料放入,冷水（冷水不要一次过倒完，保留20g，面团成...

酸辣开胃，好吃。 酸柠檬番茄虾滑 食材： 虾滑300g 大蕃茄 2粒 魔芋节 200g （我用黄瓜） 柠檬 1粒（切片） 雪碧 1瓶 （600ml) 葱粒 分2份  小辣椒 蒜 香菜 炒香芝麻 1）蕃茄去皮，切小块。 2）锅里下葱花炒一下，放入蕃茄块和盐，...