挺快手的盐可颂。 盐可颂/海盐奶油卷(Shio Pan) （8个） 高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 奶粉 10g 白砂糖 15g ...

椰糖牛油果酸奶昔 牛油果 2粒 鲜奶  1杯 （如果太浓，再倒一些牛奶） 椰糖 1个  安慕希酸奶 一包 （口味随意） 1）椰糖放入奶锅里，倒入约100m的水，小火把椰糖煮溶成液体状。放凉。 2）牛油果肉和牛奶倒入果汁机里打烂滑，太...

肉碎炒马铃薯 猪/鸡肉碎 150g 腌肉料： 生抽 1汤匙 麻油 1 汤匙 白胡椒粉 1少许 玉米淀粉 1茶匙 咖喱叶 少许 蒜茸 1大匙 红辣椒 30g （没放，怕小朋友辣） 马铃薯 300g 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 做法： 1）肉碎放入腌肉料,腌一...

配粥神菜，配饭也很好吃。 香辣菜蒲肉碎 泰国蜜糖菜蒲 半碗 （过水2次） 咸菜蒲  1/4碗 （过水2次） 鸡胸肉 300g （剁碎） 小辣椒 2条 （切粒） 小红葱 3粒 （切丝） 蒜末 少许 咖喱叶 少许 （切碎） 腌肉酱： 蚝油  1勺，酱油1勺，胡...

葱油辣酱，配面和酿豆腐都很好吃。 葱油辣酱  小葱头切碎 300g（我切丝） 蒜蓉 50g 小辣椒 10条 调味料： 蚝油 2大匙 酱油 3大匙 盐 1/2小匙 水 50m 1)烧热油，爆香蒜蓉和小葱头。 2）加入指天椒，再加入调味料煮浓即可，盛起备用。 ...

有些烤出来后有钻石纹路。 做多，放入袋子里送进冷冻室保存。 我喜欢抹上奶酪+果酱+果干 ...

跟以前的Kakak Yani 学的，她会做很多种辣酱，我记得有一种是用辣椒加长豆和九层塔捣烂的，我很喜爱，虽然能闻到长豆的臭青味，但加上九层塔的香味，意外的好吃，很下饭。 Sambal Totok Jawa  番茄 1粒 （切块） ...

食谱来自“槟城阿某姨”。很香，我用新买的电子高压锅煮，约一小时就很软烂了。阿姨食谱没有份量，就大概大概的放。 五香封肉  花肉 2条 黑酱油 2大匙 （爱黑一些，可以多放一匙） 酱油 2大匙 五香粉 大约1茶匙 蒜蓉 2-3大匙 邵...

很香的甲必丹咖喱鸡。 甲必丹咖哩鸡 全鸡腿 4-6个 洋葱 1粒 （去皮切大块状） 香茅 2-3支 泰式青柠檬叶  3片（去梗切丝） 泰国青柠檬 /酸柑 半粒（酸柑2粒） 椰浆 约100ml  香料：（搅拌机...

这个酱好好吃，淋在炸好的豆腐，大孩子都会喜欢，肉都不想了。下次做时，豆腐炸脆些，酱多些淋满整个炸豆腐。 浇汁豆腐 豆腐 切小块炸脆 香菜 木薯淀粉+少许水 （勾芡用） 小辣椒 切小粒（我没放）  酱料 1： 蒜末 1勺 辣椒面 2勺...