看起来步骤很多，但是一点都不难做的夹粽。。很道地，非常像外面买回来的。       夹粽 （食谱和做法图取自: Kathrine Kwa）    面种： 100g 面粉 150m 水 1小匙糖 1小...

考完试了。。我觉得好像是我在考试，现今的小学考题真的难为了家长，也击垮学生们的自 信心。。看着买回来的各家书局的练习作业，真的很让我冒冷汗。。先不说家长会不会，要 先问孩子会不会做?理解故事内容吗？有没有感想和看法？问题了解吗? ...

      吃着 手中的牛油蛋糕，心里想着:"最近外头买回来的牛油蛋糕怎么变味了，是牛油放的不   多还是香草味放的太少呢？我想念那年少时候我吃的牛油蛋糕，让我吃了一块接一块。那种   香香的奶香配上香草在嘴里会软软松开，...

          第一次蒸年糕，有模有样的虽然卖相不行，但味道真的是年糕，不会很甜，还有黑糖香   味，很赞。。没有卖相，只少还可以骗骗小孩。。     简易蕉叶年糕。 自制年糕~BY HOE LAI KIEN（face...

    好吃的Kuih Talam。我记得我上次失败的作品，依然保存着就是不敢PO出来现丑。   这次的KuiTalam里，虽然加了少许碱水但偶然吃一点也无防。成品出来的表面还算不错就是   白色上有小洞洞。这Kuih Talam的食谱跟外面摊子...

  非常喜欢紫蕃薯的天然紫色，用紫薯做什么糕点都好看，单单这样摆都不会觉的单调。   这糕点也做了好一阵子了，就是忘记把他摆出来。紫薯玫瑰糕里包入虾米菜脯馅，咸香的口 感也不赖。   皮: 25g 一粒 共做 20粒  (食谱取自： 冰の...

                                  圆圆QQ的，咬下去还会爆出香甜的椰糖汁，非常好吃。 很适合一口放进嘴里，感受下那种惊喜的感觉。   我很贪心，什么都要大大粒，所以就不能一口的吃进嘴里。       ...

第一眼看到 冰の秘密花园  post上这金瓜玫瑰糕，就以决定做这糕不可。快快的跑去买个夹子 回 来夹玫瑰糕。。还能看吗？第一次夹算过关啦。。。。                               （夹法可以看 Katherine老师的玫瑰糕夹法 ...

    俏俏的跟大家说这咸香 绿 豆沙真的太好吃了，用了 冰の秘密花园 的食谱。为了要做金瓜玫瑰 糕，我浸泡了一晚的绿豆瓣（只做一半的份量），一早就爬起床炒豆沙和做糕皮前后只花了2 小时即可完成。谢谢 冰の秘密花园  分享这么好吃的豆沙馅。 咸香绿...

还没蒸好的碗粿 红色的字是我参考了其他人的方法做了些调整。  基本上就和马来西亚的水粿的做法一样只是台湾碗粿里有很多料,颜色也较黑一点。 很好吃,喜欢吃水粿的朋友可以试看这道有料的碗粿。  （参考蔡季芳老師...

QQ非常弹牙的口感，真的好吃。而且也不难做，1小时半就可以完成的小吃。 记的N年前，到台湾的路边小吃挡口吃小吃时老公不知从那捧着一个小碗里面装着一粒圆圆的 配上浓稠的汁，我问老公:"什么来的"？老公说:"肉圆"。我问:...

    2013年祝大家新年快乐，年年高升。   这个年糕，我看了很久就是没机会动手。。   2013年的大年初二，一大早爬起身就为了做这年糕然后带一半回娘家拜年。嘻嘻。。         材料：（食谱取自：新新饮食 76期...

食谱取自 願望樹 の呆呆語錄(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨ 。家里人很怕吃甜，所以我把份量减半，烤盘太大所以减半的九层糕粉浆就只能做五层。可惜啊。。好吃极了，一天就吃光了。 材料：食谱取自 願望樹 の呆呆語錄(✿◕‿◕)ღ♫♪•*¨ 240mm的四方模...