脆皮酱烤鸡

 

脆皮酱烤鸡（食谱来自：喵小姐）

 

材料：

鸡 1只

 

酱料：

糖 3勺

辣椒粉 1勺

盐 1勺

料酒 2勺 

蚝油 2勺

番茄酱 2勺

生抽 3勺

蒜末适量

 

做法：

1）酱料全部混合均匀。

 

2）找个密风袋，把鸡放入袋里，把酱汁也倒入袋中。

 

3）隔着袋子充份按摩鸡，接着腌3-5小时或放入冷藏室腌1个晚4上。

 

4）烤盘放上锡泊纸，把腌好的鸡放上去，鸡的表面刷上一层食用油

 

5）烤箱预热180°上下火，烤40-60分种（跟鸡的大小适当增减时间），即可。