六瓣蒜香面包

我家没牛奶了，平时做面包一定会用到牛奶。刚好，看见Jess的超软面包里不用牛奶，里面的材

料也不多要求。出来的面包也细质柔软，真的很好吃。

六瓣蒜香面包，在韩国很热卖，看到很多吃播客都会买来吃。面包上涂上特制的蒜蓉酱和搭配

奶油芝士馅真的超级棒。重要，要吃脆香脆香一定要烧烧吃。

我直接把Jess的超软面包图放上吧。。（谢谢美丽的小姐姐，无私的分享）

Jess的超软面包食谱 

六瓣蒜香面包(食谱来自:Joyce)

蒜香酱：

蒜茸 40g（尽量剁的越碎越好）

融化牛油 100g

动物鲜奶油 30g

温室鸡蛋液 35g

蜂蜜 20g

盐 2g

Parmesan cheese 适量

欧芹碎 适量

蒜香酱的材料放入碗里，拌匀。

注: 怕蒜味太重或孩子不爱蒜味，可以减半。蒜剁的越碎越好，孩子们闻到蒜香却吃不到蒜茸。

奶酪馅：

奶油奶酪 200g

糖 25g

盐 1g

动物鲜奶油 50g

奶油奶酪充份的软化（可用隔水或微波一下），加糖和盐，搅拌和压按直顺滑

分多次加入动物鲜奶油，充份搅拌均匀。把拌好的奶酪馅装入裱花袋里。

组合：

1）超软面包，切成六瓣，不要切倒底。

2)先把奶酪馅挤到面包的缝里。馅要够多，面包才会被撑开的像花。

3）面包的整个表面和里面涂上满满的蒜香酱（如果你的蒜香酱够多就用沾的）

4)放入预热烤箱，以180°烤 12分钟（软一点）若喜欢脆一点就18分钟， 中下层 ，表面程金黄，即可。（个人烤箱热情不同）