Sweetywlp's Diary
2021年5月19日星期三

香辣干咖喱猪肉

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非常下饭,会不知觉的再盛一碗饭。 食谱取自:为食家
2021年5月14日星期五

生煎包

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四月,老公从新加坡回来,因为新冠病毒的关系,我们分隔两地。一年里我也不知道是怎样度过来的。每天就是忙,就算难得一天不忙得日子里,也就是倒头大睡。。睡到头晕晕。 ...
2021年3月21日星期日

粉蒸肉

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在中国商店看到它,还有麻辣味的。儿子吃不了太辣,就买五香味的。 很早以前就知道粉蒸肉这道菜,印像中小时候还看到有卖包装粉,可是长大时却在普通店里找不到包装粉。 儿女们把肉一进口就喊香。 材料: 五花肉 500g 鸡蛋 1粒 玉米淀粉 1勺 调味料: 生抽 ...
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2021年3月20日星期六

蒜香椰糖叉烧

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孩子们喜欢。 蒜香椰糖叉烧   (食谱取自:Poi Ming Wong) 材料: 五花肉 (去皮) 蒜头 1颗 椰糖 150g 清水 适量 调味料: 蚝油 2-3大匙 生抽 2大匙 黑酱油 2大匙 绍兴酒 1大匙 做法: 1)将所有...
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2021年3月16日星期二

脆皮烧肉

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做过无数次,味道很好。最喜欢看到皮被烤时不断吹小泡泡,一口进嘴油香皮脆。 烧肉食谱
2021年3月5日星期五

Roti Canai 肉馅饼(快手法)

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                              鸡肉馅 素菜馅  这做法快,又好吃。中国内地的朋友都是用手抓饼或葱油饼,而我们这里有飞饼。味道也非常好吃。忙碌的朋友可以到s...
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2021年3月1日星期一

摇元宵

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      元宵并不是特别做糯米皮裹馅料就可以了,而是把馅放入糯米粉里摇。我个人觉的皮比平常做的方法跟好吃,也不厚,煮汤圆也不易破。 摇元宵  馅料: 熟黑芝麻粉  炒香花生粉  (花生粒也可用烤箱150度烤...
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2021年2月25日星期四

双色年糕(班兰和椰糖)

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刚蒸好的年糕颜色比较淡。凉透后颜色较深 班兰口味的很香,比起椰糖的稍微偏软。新年前4天做好放凉透后,收进冰箱里,可以放几个礼拜,因为我只做一个5寸的,所以2个星期就吃掉了。   双色年糕 (1个5寸模 )   下层:椰糖年糕 清水 ...
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