蒸好后的海鲜千层肉   海鲜千层肉 （食谱取自：巧手绞肉小吃店） 材料： 虾仁 100g 鱼胶 150g 蟹柳 4条 （剁碎） 青葱粒 1大匙 芫荽末 1大匙 玉米粉 1/2大匙 紫菜片 1大张 蛋皮 1张（我用的蛋皮是自己煎的） ...

      说真的，我很怕看到那个锅烧到冒烟却不能关，怕它被我“炸”了，我就惨咯。。。   我想就是因为我“怕”所以一直不停打开锅盖看，所以鸡没有美美的上色吧。。   幸好，鸡肉味道很好，非常油滑。孩子们也非常喜欢鸡肉中带出的茶香味。 ...

    这不是老鼠粉，是圆仔粉。食谱来自“老妈子”据说圆仔粉只在桃花村才可以吃到，以快要失   传。那天看见老妈子把食谱Post出来时，就快快的去翻材料做这个快失传的美食。。   可惜啊,出自我这个粗手粗脚的人，把圆仔粉搓到是有粗条...

        真的怀旧啊~以前这种糕我是觉对不多吃第二口，太甜了。。如今我自己做这怀旧糕点就把食   谱的糖减掉一半,所以成品吃出来就是微甜，心想“完蛋了,这种甜的层度不知孩子们喜不喜   欢！”。还好他们都爱，还说“不是很甜又QQ软...

  老公的生日蛋糕，我用了 Siaw Ying的方法做成六层芝士蛋糕。做这六层的芝士花了我五个小   时多傻傻的站在烤炉前守候，然后一层一层的倒又烤。说真的，好累呀！早知我跟着Kathrine 老师做3层就好。虽然成品不如Siaw Ying做的漂亮但...

  5度C的面包真的超软的，加上铺了满满的cheese和糖烤出来的面包香真的会让人忍不住站着 烤炉旁等着烧烧软软的面包吃。      我的面包没有很好的造型的水准乱拉乱扭就只要一个型状就可以烤了。。       冷...

可爱的小汉堡，两三口就可以吃完。很受我家小朋友们的喜爱，连续吃了好几个迷你汉堡。   5度C面包真的很软，虽然要等待液种发酵18小时，但成品绝对不会让人失望。 冷藏液种发酵了18小时会发到很高，最好选用较高的盒子。    ...