很开胃的菜，我放了冬粉所以关火后冬粉把汁都吸了，带汁的冬粉很好吃。不放冬粉也可以。 豆腐茄汁煲 日本豆腐 （切块） 虾  金针菇 冬粉 蒜末 少许 调味料 ： 蕃茄酱 2大匙 蚝油 2大匙 生抽 2大匙 糖 1小匙 蒜末 2大匙 水 少许 做法： 1）日本...

这道是姐姐煮的，所以我没份量，都是大概大概放，真的好吃极了，拌进饭里，绝了。 南瓜焖花肉 花肉 南瓜（去皮切大块） 香料： 八角 桂皮 香叶 蒜 姜 小红葱 红腐乳和汁 2块 冰糖 （如果南瓜够甜可以省略，怕太甜。） 调味料： 酱油 黑酱油 盐 料酒 1）...

榴莲木薯糕 材料 : 1kg木薯泥,压干水份 200g榴莲肉 250g幼糖 2大匙木薯粉 300g椰浆 1粒蛋 1/2 小匙盐 2大匙牛油,软化+2大匙蜂蜜 做法 : 1 准备一个10寸四方烤盘,抹上油。 2 将全部材料放入大碗中拌...

黑椒BB酱 材料 : 4大匙油 200g洋葱,打烂成泥 2大匙黑胡椒碎 5大匙番茄酱 2大匙辣椒酱 调味料 : 1/2 小匙盐 1大匙糖 1大匙生抽 200ml水 做法: 1.烧热油,放入洋葱泥, 加入黑胡椒碎炒香。 2.加入其余材料和调味料 小火煮5分钟即成。 黑椒蒜片杏鲍菇 ...