Seri Muka Cassava Cake(食谱取自： 玉琳私厨 ) 木薯层： 木薯 1kg (去皮，和芯打成木薯茸约600g，挤出木薯汁在碗里，让木薯殿粉沉甸，倒掉水，留下殿粉，加回木薯茸里拌匀。) 280g 椰浆 70g 砂糖 (我已减糖了，原食谱...

我放的是黑碳粉，溶岩里加了 Mascarpone cheese所以不能流动，但是味道浓欲。韩国大师们教的都是用墨鱼汁，溶岩里只有奶油，抹...

很漂亮的天然颜色，用了 Kathrine Kwa 老师的食谱。  紫薯皮菜粿 沙葛馅： 500克沙葛，去皮，切丝 1 条红萝卜，切丝 3汤匙虾米，浸软，剁碎 2汤匙葱蒜茸 2汤匙油 调味料： 3/4 ts...

这是去年做的yogurt水果燕菜月饼，里面放了奇异果，龙珠果，芒果块，金瓜燕菜蛋黄。外面是芒果yogurt和Mix berry yogurt. 味道很香，很吸引小朋友。  纯分享

鱼是我家几乎每天都煮的，大大小小鱼，煎炸蒸，煮到都不知该煮什么。这道很下饭。 酱蒸鱼 材料： 非洲鱼：1 条 （约1kg +）(我的不是金凤鱼，我也不懂鱼的名字) 爆香的材料： 辣椒仔：10 条 （不太吃辣的，可以用普通红辣椒 2 条） 嫩姜：80g 洋葱...

参考了以前的 食谱 ，却没有份量，自己拿捏味道。油香，软糯，咸甜可口。 *一定要用砂锅。 *绑肉是因为肉软不易散开也不会东歪西倒，不介意外观也可以不用绑。 *不要把肉给煮到软烂，肉软不...

跟之前的木薯达兰糕一样做法，只是椰糖不够了，把木薯细米的部份分成一半，一个加椰糖另一个加了班兰汁。制做的木薯要挤掉一些木薯水，细米也要挤掉水。篜木薯细米层一定要把细米蒸到透明才可以倒入另外一层。 食谱 在这。

好吃的日本松饼粉，非常简单做。里面是一包一包搭配好的粉，一包粉和自己准备一粒蛋，100ml牛奶就可以吃到松软的松饼。我还放入hotdog和芝士孩子们的早餐就有变化了，孩子们也喜欢。 食谱来自 Miso

 从锦合超市看到奥尔良鸡翅膀粉。如果不能接受孜然的味道，可以不用加，直接腌后就可以炸或烤了。 奥尔良孜然烤鸡 鸡 约1kg 姜 约2cm (拍碎) 青葱 一棵 (切段)我没放，因为家里没有青葱 腌鸡料: 奥尔良粉 30g (一包) ...

非常下饭或粥的台式菜 苍蝇头 (食谱来自：Ytower Cooking) 材料： 猪绞肉 100g 蒜苔或韮菜花 200g 豆豉 40g 红辣椒末 20g 蒜末 调味料： 酱油 1大匙 细砂糖 2茶匙 米酒 1大匙 1)蒜苔洗净，切粒，豆豉洗一下水。 2)...