Sweetywlp's Diary
2021年8月18日星期三

三层木薯糕

›
跟之前的木薯达兰糕一样做法,只是椰糖不够了,把木薯细米的部份分成一半,一个加椰糖另一个加了班兰汁。制做的木薯要挤掉一些木薯水,细米也要挤掉水。篜木薯细米层一定要把细米蒸到透明才可以倒入另外一层。 食谱 在这。
2021年8月9日星期一

松饼小热狗

›
好吃的日本松饼粉,非常简单做。里面是一包一包搭配好的粉,一包粉和自己准备一粒蛋,100ml牛奶就可以吃到松软的松饼。我还放入hotdog和芝士孩子们的早餐就有变化了,孩子们也喜欢。 食谱来自 Miso

奥尔良孜然烤鸡

›
 从锦合超市看到奥尔良鸡翅膀粉。如果不能接受孜然的味道,可以不用加,直接腌后就可以炸或烤了。 奥尔良孜然烤鸡 鸡 约1kg 姜 约2cm (拍碎) 青葱 一棵 (切段)我没放,因为家里没有青葱 腌鸡料: 奥尔良粉 30g (一包) ...
2021年7月30日星期五

苍蝇头

›
非常下饭或粥的台式菜 苍蝇头 (食谱来自:Ytower Cooking) 材料: 猪绞肉 100g 蒜苔或韮菜花 200g 豆豉 40g 红辣椒末 20g 蒜末 调味料: 酱油 1大匙 细砂糖 2茶匙 米酒 1大匙 1)蒜苔洗净,切粒,豆豉洗一下水。 2)...
2021年7月29日星期四

粿条仔

›
好想念汶强粿条仔,疫情太严重了,那里都不敢去。就算要买材料也是早早跑出去,店一开就溜进去,买了需要的就回。 以下食谱取自网上: 大马美食 ,个人觉的香味和味道很接近,可以解馋。 粿条仔 材料 : 猪肠/粉肠   :  300 克 猪...
2021年6月30日星期三

雪山奶酪面包

›
                                                        它可曾是网红,做了2年才放上来。真的好吃,喜欢奶香的人会喜欢,但过多就会腻。 雪山奶酪面包 (来自:圆猪猪) 内馅材料: 奶油奶酪 180g 糖粉 18g 鲜奶20g ...

波兰种 Poolish面包

›
  波兰种面包,鼓的挺拔比冠军面包还要高。而且不回缩也不凹。用它来做雪山奶酪非常棒。 波兰种 Poolish面包 (来自:天然气小姐) 波兰种: 高粉 50g 水 50g 酵母 1g (我放1/4小勺) 主面团: 高粉 200g 鸡蛋 48g 牛奶 70g (可预留10g) 糖 ...

冠军面包

›
 这冠军面包做法是我老公比较喜欢,面包口感带有一点弹性,面包虽软但不是那种软如棉花的。做3个大汉堡夹鸡蛋火腿芝士,面包上涂一层美奶滋和铺肉松。 (纯分享,有时间才放上食谱。)
2021年6月29日星期二

烤木薯糕 Baked Cassava Cake

›
明明是烤木薯糕,却被我孩子吃出芝士蛋糕的口感。。是太想吃芝士蛋糕了呢? 可能我把木薯打的太烂,所以他们觉的像芝士蛋糕。 我挺喜欢这口感和味道。 (纯分享)  
2021年6月22日星期二

韩式蜜糖奶油炸鸡

›
韩国大姐的这道真的美味极了,绝对让你吃不停。 韩式蜜糖奶油炸鸡 (食谱来自:Maangchi) 约 1kg的鸡翅膀  材料A: 1/2 tsp 盐 1/4 tsp 黑胡椒 2粒蛋 1/4 杯 马铃薯粉 1/4杯 面粉 1/2 tsp baking powder 蜜糖奶油酱: 4 ...
1 条评论:
‹
›
主页
查看网络版本

About Me

Sweetywlp
查看我的完整个人资料
由 Blogger 提供支持.