煎好后的马蹄糕 像凉糕，但很Q很爽口。马蹄味有点重，但很清爽。新年时带 回家乡请长辈们尝尝。。意外 地，他们都很欣赏这个马蹄糕。 双色马蹄糕 材料： 马蹄粉 100g 水 500g 马蹄 10-12粒 红...

yanyan姐姐的食谱，看她的做法很特别，成品出来的馅肉好多汁。。非常的好吃。 油酥肉火烧 皮： 普通面粉 500g 水  330g 酵母粉 2 tsp 白糖 油酥： 普通面粉 50g 盐 1 tsp 花生...

木薯达兰糕 木薯层： 木薯茸600g (把木薯水剂入碗，沉淀) 沙谷 100g 椰糖 200g 水     120ml 班兰 4片 盐 1/2小匙 幼糖 80g 椰浆 100ml 薯粉 25g (如果用了木薯水沉淀粉液，...

软软香香的蒸蛋糕，材料不多也容易制做。我的下层的面糊放的不够多，所以咖啡色比较浓。 蒸白咖啡蛋糕（食谱取自：简单生活） 材料： 蛋 5粒 幼糖 150g 面粉 150g 盐 1/8小匙 白咖啡（instant )...

儿子要求的他的12岁生日蛋糕彩虹法式千层蛋糕，配上水果好吃不腻口。千层蛋糕完程时间快，也不用太多工。。 Rainbow Mille Crepe 彩虹法式千层蛋糕 材料：（份量可做约16-17片） ...

超好吃的斋粥，几个礼拜后我都会跟我家的柬埔寨的kakak吵着叫她煮这个粥。这粥里面满满 的料，太好吃了。 材料：米，水（煮粥的份量），泡软木耳，斋羊肉（切小片），豆卜（切片），金针菇，橄榄菜，萝卜和马铃薯（分别炸一下，沥干油，不然煲粥时容...

晚餐时，家公问我这道肉是外面买回来的？？ 香酥红糟炸肉 五花肉 750g 薯粉 适量 鸡蛋 1粒 腌料 ：（咸度随个人喜好+/-） 酱油  60g 蚝油  30g 胡椒粉 少许 姜...

几年前在爸妈家做的午餐肉，全呈用手剁的肉，我的手几乎在那天报废了。。 蒸出来的午餐肉很香，表面也有油汁不干。煎出来的味道跟罐头的味道有90分像。。好吃， 爸爸没有挑剔。就证明是好吃的。。 自制午餐肉 材料A： 猪肉 /无皮花肉（700g瘦肉...

泰式蒜茸蒸三文鱼 （食谱取自： Cass @ 揾到食   ） 材料 ： 三文鱼 400-500g 蒜头 8-10瓣（剁细） 小辣椒 4-5根（切碎）（不嗜辣者，请用一根代替） 芫茜 适量（切碎） 调味汁 : 青柠檬汁 ...

我不爱吃大鱼，但是这道泰式沙拉鱼特别爽口下饭。我先生和家公对这道鱼也赞不绝口。 泰式沙拉鱼 材料： 石斑鱼 1条 盐 面粉 配料：（食谱参考：E路拾缘） 洋葱   1粒 （切丝，放入冰水中） 黄瓜...