酥炸三文治（食谱来自：巫诗小吃 Y3K) 材料： 白面包 6片 火腿3片 Cheddar cheese 3片 青瓜 半条(切片) 番茄2粒(切片) 大葱头1粒(...

时间太赶，切的不美也来不急拍下美照。。可惜了。。留着食谱下次再做过。。 蛋糕真的太好吃了.。。 黑美人乳酪蛋糕 （食谱取自： Samantha ,原食谱来自： 琳达公主  ) 中層奶油乳酪餡材料： . 190g 奶油乳酪（Cream Cheese）...

金光发亮的菜粿，很软又Q好吃。 金瓜菜粿 （食谱来自：Peggy KJ Pui) 澄粉 160g 木薯粉 100g 金瓜泥 160g 沸水 300ml 食油 2大匙 盐 少许 蒜油 （蒜头切成蒜片，小火炸至金黄...

每年的新年一定要做的年菜之一，一做就是好几kg的肉，切的手都软。 谁叫我家老老少少都爱吃，做多可以收进冰箱里慢慢吃。 材料：  五花肉800g  鱼胶/虾胶 400g 沙葛 500g 红萝卜 2条 紅蔥...

香醇甜肉丸（郭子仁师傅） 材料A: 肉碎 300g 红萝卜碎  1大匙 青葱粒 1棵 粟粉 1大匙 盐 1/2小匙 麻油 1小匙 胡椒粉 少许 材料 B: 油 2大匙 姜碎 1大匙 蒜茸 1...

又香又好吃！！ 琥珀核桃（食谱来自： 田园时光 ） 核桃 2杯约210 g 红（棕）糖 1/4杯约40 g 盐 1/4茶匙 八角1个 水 120毫升 ​ 做法： 1、先把核桃清洗干净，如果你不喜欢...

煎哆的口感很像外面卖的。小姑子的澳洲厨师朋友，对这煎哆特别喜欢，特地过来学如何制   作煎哆。Kathrine 老师的视频非常仔细。   自制煎蕊/煎哆  （ 食谱取自:Kathrine Kwa )   香兰叶 15片 （剪小段）...

      梅菜扣肉    (食谱参考自：瑜玲） 材料： 五花肉 （连皮） 600g 梅菜   400g 蒜茸   2 大匙 姜片   3-4 片 青葱    2 根 （切段） ...

芋头扣肉 材料： 芋头 400g 带皮五花肉 500g 黑酱油 1小匙 酱油 1小匙 调味料： 南乳 2块 豆酱 1大匙 五香粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 糖   1小匙 麻油  1小匙 蒜茸  1大匙 黑酱油  1小匙 蚝油 ...

    松软，像极了从外买回来的。 马铃薯面包 Potato Bread  (食谱来自： Step Wong ）   材料A： 150g 马铃薯（蒸熟，趁热压成泥，待冷） 350g 高筋面粉/面包粉 20g 奶粉 50g 幼糖 5...