我最爱吃这种Q软的甜品。。芒果糯米滋的外面本来是沾椰蓉，可是我不是很爱吃椰蓉所 以改成熟粉。 芒果糯米滋 材料： 牛奶100g 椰汁100g 糯米粉120g 玉米澱粉30g 食用油15g 白糖50g 芒果2個 熟粉...

  10月是小女儿的生日，也是面临年终考试。考试期对我来说特别忙，所以在做女儿的蛋糕   时，本来想用彩绘蛋糕做表面就算了，可惜出来的效果不但特别差，我的手还被烤炉上层的   热铁烫伤。现在，我的手背上留小了一道红红的小疤，特别明显的记念。。哈哈。。...

三色蛋（食谱取自： 这里 和 这里 ） 材料： 鸡蛋 4颗 皮蛋 2颗 熟咸蛋 2颗 调味料： 米酒 1/2大匙 盐  少许 （如果咸蛋太咸，可省略） 白胡椒粉 少许 调味料 B: 水/牛奶  1 大匙 太白粉  1...

非常好吃的Churros，刚炸好的Churros非常酥脆又有肉桂粉的香味，也可以沾巧克力酱吃。 墨西哥油条 Churros （食谱来自： 玫瑰小姐 ） 麵糊 無鹽奶油  30克 水  125毫升 砂糖 ...

    各人认为这个粉红猪特别好吃，有芝士香又可吃到草莓干的酸甜，冰皮的软弹刚刚好  。加上   粉红小猪很讨喜。。冰箱取出的口感特别好吃。。         草莓芝士馅料：（食谱来自:Carrie Chow) 150g  ...

        可爱的小猪，这个摩卡小猪是和外甥女一起做的。。。味道特别，不像传统月饼比较腻。   摩卡芝士冰皮放入冰箱后好像冰淇淋。。还是非常喜欢用这个食谱做冰皮。。不会硬，但是   不建议放超过4天       摩卡馅...

      提拉米苏 （食谱来自：Carrie Chow老师）   咖啡酒液： 2大匙即溶咖啡粉 60g 糖 150g 热水 2匙 咖啡酒 （我没放） 1大匙朗姆酒 （我放2大匙）   材料：  250g Ma...

非常漂亮的洋葱花，而且洋葱本身带香甜。。炸到外面酥脆内部软的口感真的很棒。 爱吃洋葱的儿子非常喜欢。。 Blossom Onion 酥炸洋葱花 1 大粒白色洋葱头 炸粉调味料： 2 1/2杯 面粉/低筋粉 2大匙 Paprika 1t...

女儿说考试后，想试做这道甜品。。我当时心想：“我看不是你做，是我做的咯。” 收集材料 的过程也不易，单买草莓，蓝莓都不简单，再加上Mascarpone Cheese就更难了，买到的也超 大盒，做多怕吃胖了，Cheese又不能耐放...

好吃，偶尔就会自己炒来吃，不用去嘛嘛店吃 嘛嘛炒面  （食谱来自 ： Violet's Kitchen ) 材料： 黄面 200g 红葱头 2粒（切片） 蒜头 2瓣 （切碎） 鸡蛋 1粒 洋葱 半粒 （切片） 鸡胸肉  50g (切片） ...