2016年6月8日星期三
白木耳虫草花鸡汤
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这道汤是妈妈教的,我个人非常的爱。。 我用气压锅煲,非常的快,我个人偏好软一些的白木耳。 可以随个喜爱的口感,要脆要软都随个人所好。。材料份量也非常随意。。 白木耳虫草...
2016年6月4日星期六
福州炸面包(诗巫家乡面包)
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听说是福州人的美食,我在诗巫美食杂志里看到这个并标明是“家乡面包,也看过Fruit Suzy做过这炸面包。非常的好吃,我把Suzy和杂志的食谱结合起来。在做的过程中,一直抱 着对这炸面包好吃的相信度不大,所以不敢放太多馅,最后炸好时,试了一块就非常后悔我 ...
2016年6月3日星期五
炒长寿面
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每年生日,妈咪一定会炒长寿面,鸡腿和2粒蛋给我们吃。长长的长寿面,拌入炒香的食材里 是非常好吃。妈妈说:“炒长寿面一定要放大蒜粒,才会香。这面很长,不能用刀剪,炒的时 候稍微用锅铲切一下就可以了。” 做法:...
2016年5月25日星期三
客家笋粄
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考完试了。。我觉得好像是我在考试,现今的小学考题真的难为了家长,也击垮学生们的自 信心。。看着买回来的各家书局的练习作业,真的很让我冒冷汗。。先不说家长会不会,要 先问孩子会不会做?理解故事内容吗?有没有感想和看法?问题了解吗? ...
2016年5月6日星期五
海绵宝宝造型燕菜 Spongebob Jelly
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丢回(Throw back),这是几年前第一次做的海绵宝宝造型燕菜,是不是很丑怪呢?我本人在自 做过程中做了少少跟改,如花奶部份我换成芒果乳酸饮料和糖份自做加减。 海绵宝宝造型燕菜 Sp...
2016年5月3日星期二
草莓乳酪慕斯蛋糕 (草莓芙蓮)
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好好吃的草莓乳酪慕斯蛋糕 ,草莓酸,乳酪慕斯和蛋糕微甜非常的绝配。。我放的吉利粉不 太够,看起来慕斯还有点湿湿的也可能我用了马斯卡彭乳酪才会看起来比较湿,所以在下头 的食谱做了调整。 ...
2016年4月18日星期一
再次 :简易的Nasi Impit
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应大宝的要求做了Lontong 。这Nasi Impit 虽很简单做但我个人跟喜欢第一次做的方法,虽然 复杂和煮的较久但是就是好吃。这次我用香蕉叶来打底。 方法一 , 简易法 , Kuah Lotong Sayur , Kuah Kacang ...
2016年4月15日星期五
Garlic Naan 蒜香馕
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Garlic Naan 蒜香馕 (食谱取自: 盈盈小筑 ) 1杯All Purpose flour 1杯的全麦面粉 (我用面粉) 1 tbp的麦芽 (我没放) 1 tsp 酵母 1/2 ts...
2016年4月8日星期五
芝士火腿吐司 (北海道烫种)
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败了一个吐司模回来,就要好好的用。这面包一点也不单调,里面已包着芝士和火腿。早 上,在吐司上搽上蒜蓉牛油和撒上少许的Pasley再烤一下。。真的好好吃哦。。烫种面包真的 好软,无法切的美美的。。 ...
2016年4月2日星期六
六味清汤
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喜欢这个料多多的六味清汤,一口进嘴都是满满的料。。爽哟。。 晚上10时,把白木耳放入slow cooker里直到隔天早上5时白木耳和莲子不会太软也不会太硬, 个人认为刚刚好。这样,早上就有热腾腾的六味清汤享用了。 ...
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