很香很好吃的瓦煲鸡饭。鸡肉我没有腌隔夜，依然香滑好吃。可惜，因为担心家婆不能吃咸   鱼，不然这香死人的饭会跟跟跟~~香。。准备材料不多，不到一个小时就可以烧烧的开饭，   了，非常方便。       瓦...

      吃着 手中的牛油蛋糕，心里想着:"最近外头买回来的牛油蛋糕怎么变味了，是牛油放的不   多还是香草味放的太少呢？我想念那年少时候我吃的牛油蛋糕，让我吃了一块接一块。那种   香香的奶香配上香草在嘴里会软软松开，...

     桂花肉      材料：   500g肉碎，打至胶 200g火腿午餐肉 ，切碎 3粒马蹄，去皮，切碎 1棵芫荽 ，切碎 2大匙红萝卜碎 1大匙 蒜茸 3朵大冬菇，浸软，剁碎 1粒鸡蛋   ...

      芝士蛋糕，我家的大人小孩都爱的蛋糕。儿子的生日要求我给他做个芝士蛋糕，本来想去外     面预订，但是他说"外面的蛋糕口味不多，而且吃来吃去没有特别，不然妈咪你做一个蛋糕给   我，pattern...

          家人都赞好吃的鱼生，今年家婆指定要做的。。。这次的酱料我做了跟改。。成果也是非常   好吃。     材料: (刨成长丝，用厨房纸稍捏干水）  可参考去年的 做法   黄瓜丝 萝卜丝 ...

    这款饼干并不是大家平常吃的巧克力豆饼干(chips more) , 它是经典美式巧克力豆饼，饼干完   全没有脆度的，咬下去是软的，口感是soft和chewy 。刚烤出来时非常软，隔天吃时非常香和   好吃。我喜欢夹着雪糕一...

2016年，做了两款红包灯笼和一个小财神。。。祝2016年里，一家人平平安安，身体健康， 万事如意，升官发大财，小朋友平安长大，聪聪明明。。。世界和平，国泰昌荣。。。

为了迎接猴年的到来，做了小猴造型面包。。。可是，我家婆第一眼看到时就说“好可爱的 小狗!" -。-！！“是猴子嘛，怎么很像狗吗？”。 可能这个猴子造型真的很怪啦~~~耳朵又 不平均也难怪会被误认...

          第一次蒸年糕，有模有样的虽然卖相不行，但味道真的是年糕，不会很甜，还有黑糖香   味，很赞。。没有卖相，只少还可以骗骗小孩。。     简易蕉叶年糕。 自制年糕~BY HOE LAI KIEN（face...

                                                 今年不打算做年饼了，身体状况大不如从前。几个礼拜前，背后（腰的部位）疼的站不起，躺下或 坐下就很难站起来，甚至连穿裤子，上，下，关车门都没办法。。痛的难耐。这次，比以...