家人都赞好吃的鱼生，今年家婆指定要做的。。。这次的酱料我做了跟改。。成果也是非常   好吃。     材料: (刨成长丝，用厨房纸稍捏干水）  可参考去年的 做法   黄瓜丝 萝卜丝 ...

    这款饼干并不是大家平常吃的巧克力豆饼干(chips more) , 它是经典美式巧克力豆饼，饼干完   全没有脆度的，咬下去是软的，口感是soft和chewy 。刚烤出来时非常软，隔天吃时非常香和   好吃。我喜欢夹着雪糕一...

2016年，做了两款红包灯笼和一个小财神。。。祝2016年里，一家人平平安安，身体健康， 万事如意，升官发大财，小朋友平安长大，聪聪明明。。。世界和平，国泰昌荣。。。

为了迎接猴年的到来，做了小猴造型面包。。。可是，我家婆第一眼看到时就说“好可爱的 小狗!" -。-！！“是猴子嘛，怎么很像狗吗？”。 可能这个猴子造型真的很怪啦~~~耳朵又 不平均也难怪会被误认...

          第一次蒸年糕，有模有样的虽然卖相不行，但味道真的是年糕，不会很甜，还有黑糖香   味，很赞。。没有卖相，只少还可以骗骗小孩。。     简易蕉叶年糕。 自制年糕~BY HOE LAI KIEN（face...

                                                 今年不打算做年饼了，身体状况大不如从前。几个礼拜前，背后（腰的部位）疼的站不起，躺下或 坐下就很难站起来，甚至连穿裤子，上，下，关车门都没办法。。痛的难耐。这次，比以...

三丝面 材料： 云吞面 1粒 蒜茸 1汤匙 腌猪肉丝 50g(用少许盐，糖，蛋白，清水，薯粉，食油拌匀） 腌鸡肉丝 50g (用少许盐，糖，蛋白，清水，薯粉，食油拌匀） 香菇丝 30g 菜心 切半 上汤或清水 600毫升 鸡蛋 打散 ...

    很好吃的米汉堡，而且并不难做。还可以多压几个收冰厨里，想吃时就取出来煎热夹炒肉或   炸肉，鸡蛋等就可以解决一餐了。   日式米汉堡 （食谱取自： Masa )   材料： 日本白饭 奶油 Butter     ...

    南乳豆沙饼   材料：   面粉 300g 糖  2大匙 发粉 1大匙 白油 1大匙 南乳 2块 水 200ml   馅料： 豆沙 ，分成 15份 芝麻 适量   做法：   1）...

    为圣诞party做的，一直包着害怕小朋友们不喜欢的心态下完成这两种天然颜色的燕菜。 在煮 班兰口味的燕菜时，我不断去尝试班兰叶水因为害怕班兰叶的叶味过重。庆幸，煮滚的班兰 叶水没有叶子味只有班兰香和椰香味。。可惜我的班兰燕菜的颜色不够深，...