2015年4月17日星期五
蕃薯金瓜班兰糯米糕 (kuih Seri Muka)
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答应家婆做给她的朋友们享用,第二次做就加多一层金瓜口味,还是一样真好吃,特别讨 好。老老少少都会被这糕点征服,爱吃Kuih Seri Muka的朋友们,不妨试试看。。真的很赞。 蕃薯金瓜班兰糯米糕 ...
2015年4月6日星期一
蕃薯班兰糯米糕 (Kuih Seri Muka)
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本来是想买紫蕃薯做浪漫紫色,可是我找偏了菜市,就只有橙色蕃薯和日本蕃薯。我本以为 日本蕃薯的外层是紫色的里面肉也应该会是紫色。。。高兴的买回家做我的浪漫紫色层。。 回到家,削皮时才知道原来日本蕃薯是黄肉。。噢,我的天啊。。。。。...
2015年4月2日星期四
北海道彩虹蛋糕
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孩子们看了都会连连赞叹的北海道彩虹蛋糕。做过三次北海道蛋糕,第一次的卡士达酱煮的 不够浓稠但蛋糕很好吃,第二次的卡士达放的不够多而且蛋糕组织个人不太满意。这次,我 把卡士达涂满在蛋糕上,在美美的装饰但还有待进步。 ...
南瓜芋头糕
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有时候,真的很想念芋头糕,南瓜糕的味道。想着想着,就一股劲的找材料做来解馋。吃不 完,可以放入冰厨,隔天煎来配辣椒酱也特别美味。 南瓜芋头糕 材料A:(食谱取自:最想吃的街坊美食) ...
2015年4月1日星期三
客家蒜和韭菜粿 (河婆菜板)
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韭菜菜板 蒜菜板 这客家河婆粿从我中学时期,就必须要学懂的如何把小圆面团压成薄薄的碗形。每次妈妈在 搓面团时,爸爸就会负责对我碎碎念“你啊,还不快去跟着学做客家蒜板!等你嫁人时,什么 都不会做就会被人骂。” 那时的我年少...
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2015年3月23日星期一
炒碩莪(Sago)
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特别,我在JB没吃过,就做来试看。 Kwan Tan没有付加调味料,所以我就自己乱调。QQ软软的,好吃。 材料:(各少许) (食谱取自: Kwan Tan ) 碩莪(俗稱sago)400g 豆芽 韭菜 ...
2015年3月18日星期三
椰糖珍多燕菜
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每年大年初四,家婆都会要女佣在家大煮一顿请舅舅姨姨们来聚餐。今年新年刚好碰到孩子 们的月考,就简单的做个燕菜。这道燕菜不但有好看的外表,也非常香和好吃,很适合招 待客人的清凉品。大人小孩老人家也很爱,因为不会很甜,口感刚刚好。 椰...
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2015年3月11日星期三
脆炸海鲜豆腐
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又是考试。。不知是孩子考试还是我在考试。现今的KSSR课程再加个KBAT就把我搞到晕头 转向。出的题目孩子都不明白,连大人都跟着打转。为了3月考试,我也跟着孩子们一起“闭 关”,过个年都不能,天天都抱着书,眼前眼后...
2015年2月21日星期六
自制捞鱼生~2015年
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發啊兴旺啊~~捞鱼生,每年我都是用包装,再不然就是到餐馆吃。今年2015年,我自家做的 捞鱼生,健康又美味。绝不输外头买或餐馆,家人都赞很好。祝愿2015年我们一家人平安, 健康,一切顺利,世界和平安康。 ...
红包制作-2015
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展示手工艺品,福扇是我和大嫂一起做的,我觉得很漂亮就和大嫂要了几包美美的红包回家 做多一个挂在客厅。小灯笼和鲤鱼就没那么复杂,那个绣花球倒是做的挺吃力的,又订又 折。。搞到我眼睛冒星星。 福扇 鲤鱼 ...
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